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Cours de cuisine Ecole Fauchon

Repas - Dégustation

Rouen 76000

Du 14/05/2025 au 12/07/2025

Découvrez, le temps d'un atelier de quelques heures, les techniques professionnelles des grands chefs, en cuisine ou en pâtisserie. Vous serez encadrés par une équipe de formateurs professionnels, vous participerez à l'élaboration de recettes travaillées dans le respect des produits de saison et avec du matériel professionnel. Vous pourrez ensuite déguster vos réalisations ! Afficher moins Points clés : Prestige de l'Ecole Fauchon Formateurs professionnels Pour adultes et enfants Cuisinez et dégustez COURS DE PATISSERIE (adultes) Cours pratique d'une durée de 3h30, incluant 30 mins de dégustation afin de savourer vos créations culinaires, ainsi que la remise de vos diplômes et d'un instant photo. 08/03/25 - 9h-12h - Paris-Brest Rejoignez cet atelier pratique de 3 heures pour maîtriser l’art du Paris-Brest, emblème de la pâtisserie française, sans oublier les 30 minutes de dégustation suivies de la remise des attestations et d'un instant photos ! Accompagné d’un chef expérimenté, vous apprendrez les techniques essentielles pour réaliser ce dessert gourmand. Ce que vous allez apprendre : • La préparation, le pochage et la cuisson de la pâte à choux. • La création d’un[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Courbevoie, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Recherche vendeuse /vendeur avec expérience dans le domaine de la vente en boulangerie pâtisserie, poste disponible a partir du lundi 4 août une personne désireuse d' intégrer une équipe dynamique et pouvoir apporter son savoir-faire ainsi contribuer à l'évolution de l'entreprise Vos missions : - Assurer l'accueil, la vente et l'encaissement de la clientèle. - Réaliser la mise en place des produits de boulangerie et de pâtisserie. - Savoir travailler en équipe, être garant(e) de la propreté et de l'hygiène. - Sourire ,Servir ,Accueil, Ponctualité sont vos mot clés .Vous maîtrisez impérativement la langue française horaire repos mardi et mercredi horaires : lundi 10h30 17h30 jeudi et vendredi 11h30 20h15 samedi 15h 20h15 dimanche 10h30 20h15 pas sérieux s'abstenir de postuler

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Lamentin, 97, Martinique, -1

Société artisanale recherche un(e) boulanger(ère) qualifié(e), sachant travailler seul(e) et ayant des petites connaissances en pâtisserie. Cuisson et achalandage du magasin, panification du pain courant, tradition française et spéciaux, fabrication de viennoiseries. En pâtisserie, vous devrez connaitre la base (garniture de choux, éclairs, tartelettes aux fruits, cuisson de tartes, pose de fruits sur les tartes ect...). Être créatif(ve), ambitieux(se) et persévérant(e). Avoir une bonne conscience professionnelle et être capable de travailler en coordination avec l'équipe de vente. Ayant une connaissance des fabrications snacking. Une base en pâtisserie est souhaitée. Respect des normes d'hygiène en vigueur obligatoire. Vous travaillerez du mardi au vendredi de 10h à 16h Et le dimanche de 7h00 à 10h00 Repos les samedis et lundis.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Pornic, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

VENDEUR BOULANGERIE H/F Jules&John, l'alliance du hamburger américain production Sud-Ouest et de la boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est home made. Les Buns sont fabriqués sur place, les légumes frais, sont découpés, sautés, poêlés et fris comme à la maison, les pains et les desserts sont préparés de manière artisanale, et tout ça dans un cadre tendance et devant vos clients ! Rejoindre Jules&John, c'est aussi des valeurs fortes : Bienveillance, Humilité, Investissement, Plaisir ! Vos missions - Un service aux clients dans la joie et la bonne humeur - Le réassortiment et entretiens des vitrines avec gourmandise ! - Sourire et bonne humeur tout au long de la journée Nos engagements - Formation garantie sur le poste dès votre arrivée - Un accompagnement tout au long de votre carrière - Un management dynamique et bienveillant Vous avez la pêche, la banane et la volonté d'en faire profiter vos clients ? Vous êtes exactement celle ou celui qu'il nous faut, et si en plus l'encaissement n'a plus de secret pour vous, là c'est parfait ! Ce job est à pourvoir en temps partiel. Permis B souhaité. Vous serez amené à travailler le soir[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Moret-Loing-et-Orvanne, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Nous recherchons une vendeuse ou un vendeur sachant travailler en équipe ou en toute autonomie.Vous devez connaitre les produits typiques de la boulangerie et patisserie française, vous pourrez être amené à faire des sandwichs et aider à la production. Vous venez en renfort d'une équipe de 4 personnes à la vente. Vous devez savoir rendre la monnaie. Horaire modulable 25 h/ semaine, mais repos fixe mardi /mercredi.

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Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Pessac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Tu rêves de maîtriser les gestes précis, les textures parfaites et les saveurs justes ? Tu veux apprendre la pâtisserie autrement, dans le respect des produits, des saisons, et du travail bien fait ? Qui sommes-nous ? Chez Le Fils des Artisans, la pâtisserie est maison, de saison, bio, et réalisée avec des matières premières brutes, local autant que possible. Notre démarche artisanale s'appuie sur la précision, la créativité et le respect du produit. Tartes, entremets, viennoiseries fines, biscuits, crèmes et pâtes sont faits à la main, chaque jour. Ce que tu vas apprendre : - Les bases solides de la pâtisserie française : pâtes, crèmes, biscuits, appareils - Le montage, le glaçage, le travail du goût et de la présentation - La rigueur en laboratoire : hygiène, organisation, rythme de production - L'approche artisanale et respectueuse des matières premières - La création de produits de qualité avec un vrai suivi pédagogique Profil recherché : - Tu veux apprendre un vrai métier de passion, dans une maison où l'exigence rime avec bienveillance - Tu es sérieux(se), curieux(se), minutieux(se) et prêt(e) à progresser pas à pas - Tu aimes le travail précis, le soin du détail,[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Cazouls-lès-Béziers, 34, Hérault, Occitanie

Depuis plus de 20 ans, le CFA H&C Conseil est présent dans 7 villes françaises et recherche actuellement pour un de ses clients partenaires, à CARCASSONNE, un vendeur en H/F dès que possible en contrat d'apprentissage afin de valider un Titre Professionnel. 1 jour de formation par semaine sur Narbonne et 4 jours en entreprise (sur Béziers) pendant 12 mois! Prise de poste prévue au plus tôt. Les avantages: Aucun frais de formation à votre charge ! Vous êtes rémunéré tout en validant un diplôme Vous apprenez les bases du métier Débutant(e) accepté(e) Vos principales Missions : Vous assurez la mise en valeur du produit dans l'espace de vente Vous accueillez les clients, les conseillez et assurez la vente des produits Vous contribuez à éviter la démarque inconnue Vos qualités et savoir être: Vous êtes motivé.e Vous avez le sens de l'organisation et du travail en équipe Vous êtes dynamique et efficace Si vous souhaitez vous former auprès d'une équipe ultra motivée, à vous de jouer, envoyez- nous votre CV ! Type d'emploi : Alternance Lieu du poste : Un seul lieu de travail Type d'emploi : Temps plein, CDD, Alternance

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Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Emploi Agroalimentaire

Tailly, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le groupe ERHARD, 125 M de CA et 750 salariés répartis en Alsace, Bourgogne et Franche- Comté, est une entreprise familiale leader dans la fabrication des desserts surgelés (glaces, desserts pâtissiers et glacés, beignets/donuts et mochis glacés) et des produits traiteurs apéritifs salés (via sa filiale BRETZEL BURGARD). Acteur européen de l'industrie agroalimentaire, nous incarnons la Qualité et l'Exigence française sur les marchés de la pâtisserie industrielle et des minis apéritifs salés. Nous nous engageons à fournir à nos clients des produits d'une qualité et d'une sécurité alimentaire irréprochables. C'est ce qui fait notre renommée tant en France que dans les autres pays où nous sommes présents à l'export, et nous y travaillons jour après jour. Nous disposons d'un savoir-faire dans les métiers de la gourmandise appliqué dans nos 7 sites de fabrication. L'innovation est notre quotidien et nous avons à cœur de créer et d'imaginer les desserts et apéritifs de demain afin d'offrir le meilleur à nos clients. Nous recrutons pour notre site de production de TAILLY (21190) : Un Opérateur de production/conditionnement polyvalent H/F, Description Au sein de notre usine de[...]

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Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Deauville, 14, Calvados, Normandie

L'HOTEL LE ROYAL BARRIERE DEAUVILLE RECHERCHE UN OU UNE CHEF DE PARTIE PATISSERIE Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef de cuisine VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT... -Contrôler la qualité des mets produits et garantir une présentation soignée -Dresser les plats pour l'envoi en veillant à leur parfaite présentation - Exécuter la production des mets selon les fiches techniques établies par le Chef de Cuisine - Garantir un niveau de satisfaction client élevé grâce à la qualité des produits - Transmettre vos compétences et savoir-faire aux commis et stagiaires - Appliquer les mesures sanitaires en vigueur dans le respect des protocoles Poste à pourvoir à partir de début mai jusqu'à fin octobre. TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI. - Possibilité de logement dans la limite des places disponibles - Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages. - Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous. - L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment.). - La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies. - Une session d'intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec[...]

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Chef de secteur magasin

Emploi Agroalimentaire

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Informations sur l'entreprise Le groupe ERHARD, 125 M de CA, 750 salariés répartis en Alsace, en Franche-Comté et en Bourgogne, est un Groupe familial leader dans la fabrication de desserts surgelés (glaces, desserts pâtissiers et glacés, beignets/donut's, mochis glacés) et de produits traiteurs apéritifs salés. Acteur européen de l'industrie agroalimentaire, nous incarnons la Qualité et l'Exigence française sur les marchés de la pâtisserie industrielle et des minis apéritifs salés. Nous nous engageons à fournir à nos clients des produits d'une qualité et d'une sécurité alimentaire irréprochables. C'est ce qui fait notre renommée tant en France que dans les autres pays où nous sommes présents à l'export, et nous y travaillons jour après jour. Nous disposons d'un savoir-faire dans les métiers de la gourmandise appliqué dans nos 7 sites de fabrication. L'innovation est notre quotidien et nous avons à cœur de créer et d'imaginer les desserts et apéritifs de demain afin d'offrir le meilleur à nos clients. Nous recrutons dans le cadre de la poursuite de notre développement un : CHEF DE SECTEUR (H/F) Grand-Est Poste à pourvoir en CDI, Description Rattaché(e) à la Direction[...]

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Aire-sur-la-Lys, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Boncolac, notre société Française : Leaders de la catégorie sur les segments de la pâtisserie surgelée et du traiteur apéritif surgelé, les produits Boncolac sont reconnus par les consommateurs et les chefs de plus de 25 pays comme un gage de qualité, illustration de l'art de la table français ; depuis 1955. Notre mission : créer des moments de partage avec des produits bons, sains et différents. En France, grâce au professionnalisme de nos 500 collaborateurs, nous réalisons un chiffre d'affaires de 100 M€. Votre mission gourmande : Suite à l'intégration d'une nouvelle activité au sein du site, nous recherchons actuellement un opérateur de production (F/H) en CDI pour notre usine de Aire Sur La Lys (62), à proximité de Saint Omer, qui se compose de 110 collaborateurs. Rattaché au Chef d'équipe production, vous êtes en charge d'exécuter des tâches simples dans la préparation et la mise en forme des produits, dans le respect des cadences sur ligne de production Pour cela, vous : - Appliquez et respectez les modes opératoires mis à votre disposition - Etes garants de la qualité et la conformité des produits fabriqués - Préparez, assemblez, mettez sous-vide ou emballez les[...]

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Aire-sur-la-Lys, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Boncolac, notre société Française : Leaders de la catégorie sur les segments de la pâtisserie surgelée et du traiteur apéritif surgelé, les produits Boncolac sont reconnus par les consommateurs et les chefs de plus de 25 pays comme un gage de qualité, illustration de l'art de la table français ; depuis 1955. Notre mission : créer des moments de partage avec des produits bons, sains et différents. En France, grâce au professionnalisme de nos 500 collaborateurs, nous réalisons un chiffre d'affaires de 100 M€. Votre mission gourmande : Suite à l'intégration d'une nouvelle activité au sein du site, nous recherchons actuellement un opérateur de production (F/H) en CDD de 9 mois (renouvelable) pour notre usine de Aire Sur La Lys (62), à proximité de Saint Omer, qui se compose de 110 collaborateurs. Rattaché au Chef d'équipe production, vous êtes en charge d'exécuter des tâches simples dans la préparation et la mise en forme des produits, dans le respect des cadences sur ligne de production Pour cela, vous : - Appliquez et respectez les modes opératoires mis à votre disposition - Etes garants de la qualité et la conformité des produits fabriqués - Préparez, assemblez, mettez[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Rejoignez une maison artisanale où la gourmandise est un art de vivre ! Chez Les Épicuriens, nous façonnons chaque jour des pâtisseries 100% maison, sans arômes artificiels ni additifs, avec une exigence constante de qualité. Notre flan à la vanille, nos créations revisitées et nos gâteaux de voyage sont autant de preuves de notre savoir-faire. Ce que nous vous proposons : - Un CDI de 39h, à pourvoir immédiatement. - Un laboratoire moderne et ergonomique, récemment rénové. - Une ambiance de travail familiale et bienveillante. Votre profil : - Passionné-e par la pâtisserie artisanale. - Rigoureux-se, créatif-ve et motivé-e. - Désireux-se de rejoindre une équipe dynamique et engagée. - Pourquoi nous rejoindre ? Les Épicuriens, c'est une aventure humaine et gourmande, reconnue pour son excellence (finaliste de La Meilleure Boulangerie de France sur M6). C'est aussi un engagement fort envers la qualité, avec des matières premières locales et françaises, comme le lait de la Ferme O'goût ou les farines des Moulins Foricher.

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Assistant / Assistante qualité en industrie

Emploi Agroalimentaire

Thurey-le-Mont, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Informations sur l'entreprise Le groupe ERHARD PATISSIER GLACIER, 125 M de CA et 750 salariés répartis en Alsace, Bourgogne et Franche-Comté, est une entreprise familiale leader dans la fabrication des desserts surgelés (glaces, desserts pâtissiers et glacés, beignets/donuts et mochis glacés) et des produits traiteurs apéritifs salés (via sa filiale BRETZEL BURGARD). Acteur européen de l'industrie agroalimentaire, nous incarnons la Qualité et l'Exigence française sur les marchés de la pâtisserie industrielle et des minis apéritifs salés. Nous nous engageons à fournir à nos clients des produits d'une qualité et d'une sécurité alimentaire irréprochables. C'est ce qui fait notre renommée tant en France que dans les autres pays où nous sommes présents à l'export, et nous y travaillons jour après jour. Nous disposons d'un savoir-faire dans les métiers de la gourmandise appliqué dans nos 7 sites de fabrication. L'innovation est notre quotidien et nous avons à cœur de créer et d'imaginer les desserts et apéritifs de demain afin d'offrir le meilleur à nos clients. Nous recrutons pour notre site de THUREY LE MONT (25870) : UN ASSISTANT QUALITE H/F en CDI Description Missions : En[...]

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Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise ! Intermarché, c'est l'enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. S'appuyant sur le pôle agroalimentaire du Groupement Les Mousquetaires, Intermarché propose des produits sains, accessibles et issus d'une production française et responsable. Agir pour placer le mieux manger à la portée de tous, c'est l'engagement qui anime les équipes au quotidien. Et ce modèle plaît ; Intermarché, enseigne solidaire et de proximité, figure parmi les enseignes de grande distribution préférées des Français qui bénéficient directement de ses 1 800 points de vente répartis sur l'ensemble du territoire. Le magasin Intermarché de Dole, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, renforce son rayon Boulangerie en recrutant un employé commercial H/F. près une période[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Depuis 2005, Baguet Shop s'affiche comme le leader de la boulangerie/pâtisserie et de la restauration rapide aux Antilles françaises. Notre organisation compte 6 boulangeries artisanales sur le département de la Guadeloupe et un laboratoire central de production de pâtisseries et traiteur. Dans un contexte de croissance soutenue et afin d'accompagner notre développement, nous recrutons un Artisan Boulanger en CDI (commune à définir). Poste Professionnel confirmé et amoureux de votre métier, vous êtes chargé de préparer et confectionner des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vos principales responsabilités : - Réaliser la fabrication du pain dans son ensemble de manière artisanale : élaborer la pâte, surveiller les étapes de fermentation, diviser, façonner, enfourner, procéder à la cuisson dans le respect des fiches techniques (recettes, process, normes) - Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures en vigueur - Appliquer la politique commerciale de l'enseigne et participer à la mise en place d'animations ou de dégustations sur le point de vente - Assurer ponctuellement la vente Profil[...]

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Journée nationale des moulins

Exposition, Musique, Concert

Hundsbach 68130

Le 29/06/2025

                       Fête du moulin de Hundsbach                          Au programme : 14h et 15h30 :  Visites guidées du moulin par Guy Meyer, co-auteur des Moulins du Sundgau 14h45 : Démonstrations par Georges Pflimlin et l'équipe des Amis du Moulin   EXPOSITION ARTISTIQUE  Paul BERANGER (apprivoiser la lumière) Louise MIDGLEY (céramiques) Isabelle MULLER (acrylique) André VEDEL (peintre imagier) MAQUETTE du moulin au 1/10e réalisée par Daniel HUSSER   17h : CONCERT Quatuor BANANA CAMP, Swing et chansons françaises, avec Christophe (guitare), Angela (banjolélé et chant), Muriel (guitare rythmique et chant) et Philippe (contrebasse) Buvette et pâtisseries Tartes flambées dès 16h Entrée libre et gratuite  

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[Causerie Littéraire] Émile Zola, entre haines et passions

Conférence - Débat, Manifestation culturelle, Lecture - Conte - Poésie, Patrimoine - Culture

OFFRANVILLE 76550

Le 27/06/2025

Dans le cadre de la saison culturelle offranvillaise, ce nouveau rendez-vous littéraire s'articulera autour de l'écrivain Émile Zola. Venez (re)dévouvrir la vie et l'œuvre de cet auteur majeur de la littérature française lors d'une conférence animée par Dominique LEGER dans le cadre enchanteur du Parc du Colombier. Pour agrémenter ce rendez-vous culturel, quoi de mieux que de profiter d'une boisson chaude ou une pâtisserie du salon de thé "La Terrasse Gourmande"?

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[Causerie Littéraire] Émile Zola, entre haines et passions

Repas - Dégustation, Conférence - Débat, Foire - Salon

Offranville 76550

Le 27/06/2025

Dans le cadre de la saison culturelle offranvillaise, ce nouveau rendez-vous littéraire s'articulera autour de l'écrivain Émile Zola. Venez (re)dévouvrir la vie et l'œuvre de cet auteur majeur de la littérature française lors d'une conférence animée par Dominique LEGER dans le cadre enchanteur du Parc du Colombier. Pour agrémenter ce rendez-vous culturel, quoi de mieux que de profiter d'une boisson chaude ou une pâtisserie du salon de thé "La Terrasse Gourmande"?

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Ingénieur / Ingénieure méthodes et process

Emploi Agroalimentaire

Thurey-le-Mont, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Informations sur l'entreprise Le groupe ERHARD, 125 M de CA et 750 salariés répartis en Alsace, Bourgogne et Franche-Comté, est une entreprise familiale leader dans la fabrication des desserts surgelés (glaces, desserts pâtissiers et glacés, beignets/donut's et mochis glacés) et des produits traiteurs apéritifs salés (via sa filiale BRETZEL BURGARD). Acteur européen de l'industrie agroalimentaire, nous incarnons la Qualité et l'Exigence française sur les marchés de la pâtisserie industrielle et des minis apéritifs salés. Nous nous engageons à fournir à nos clients des produits d'une qualité et d'une sécurité alimentaire irréprochables. C'est ce qui fait notre renommée tant en France que dans les autres pays où nous sommes présents à l'export, et nous y travaillons jour après jour. Nous disposons d'un savoir-faire dans les métiers de la gourmandise appliqué dans nos 7 sites de fabrication. L'innovation est notre quotidien et nous avons à cœur de créer et d'imaginer les desserts et apéritifs de demain afin d'offrir le meilleur à nos clients. Nous recrutons dans le cadre du développement de notre site de production de Thurey-le-Mont : Un Ingénieur Process (H/F) Description Rattaché(e)[...]

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Rimbach-près-Masevaux, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Le groupe ERHARD PATISSIER GLACIER, 125 M de CA et 750 salariés répartis en Alsace, Bourgogne et Franche-Comté, est une entreprise familiale leader dans la fabrication des desserts surgelés (glaces, desserts pâtissiers et glacés, beignets/donut's et mochis glacés) et des produits traiteurs apéritifs salés (via sa filiale BRETZEL BURGARD). Acteur européen de l'industrie agroalimentaire, nous incarnons la Qualité et l'Exigence française sur les marchés de la pâtisserie industrielle et des minis apéritifs salés. Nous nous engageons à fournir à nos clients des produits d'une qualité et d'une sécurité alimentaire irréprochables. C'est ce qui fait notre renommée tant en France que dans les autres pays où nous sommes présents à l'export, et nous y travaillons jour après jour. Nous disposons d'un savoir-faire dans les métiers de la gourmandise appliqué dans nos 7 sites de fabrication. L'innovation est notre quotidien et nous avons à cœur de créer et d'imaginer les desserts et apéritifs de demain afin d'offrir le meilleur à nos clients. Nous recherchons pour notre Site de fabrication de MASEVAUX (68290) : DES OPERATEURS (TRICES) DE PRODUCTION EN CDD Description CDD saisonnier à[...]

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Professeur(e) technique d'enseignement professionnel

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

QUI SOMMES NOUS ? Notre raison d'être : faire naître les passions, faire grandir les compétences, faire grandir les projets, faire grandir les entreprises, faire grandir les territoires. Une ambition forte qui constitue autant de chances à saisir, des opportunités pour être utile, pour donner du sens à son travail, au service d'une communauté clé de l'économie française : l'artisanat, qui incarne l'authenticité, la convivialité, la qualité et la proximité. VOS MISSIONS EN QUELQUES MOTS - Concevoir les programmes, construire les outils pédagogiques adaptés au métier préparé, au référentiel examen et à la complémentarité centre de formation/entreprises, - Préparer et animer les séquences pédagogiques, - Évaluer le travail de l'apprenant en cours de séquence pédagogique et en annotant les travaux, - Participer aux évaluations et examens, - Assurer les échanges et la communication entre le centre de formation, l'entreprise et la famille, - S'acquitter des tâches administratives et de concertation en rapport avec l'activité pédagogique. PROFIL RECHERCHE Vous êtes titulaire d'un brevet de maîtrise en pâtisserie. CONNAISSANCES ATTENDUES - Qualités relationnelles, capacité[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chitry, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Cuisine française traditionnelle, capacité 25 couverts Recherche cuisinier/cuisinière Premier contrat en CDD avec expérience en restauration similaire Prise de Poste Début Juin 2025. Profil : - maîtrise des techniques élémentaires (découpes, cuissons, pâtisserie) - compétences hygiène et sécurité - esprit d'entreprise - autonome et proactif - être dans le partage et l'échange - partager les valeurs du métier Fonctions : - conception et mise en place - préparations - cuissons - envoi - rangement et nettoyage Semaine : - ouverture jeudi, vendredi midi et soir + samedi midi, dimanche midi et lundi midi - fermeture samedi soir, dimanche soir et lundi soir - congés : mardi et mercredi Rémunération : 1700€ nets + avantage en nature repas

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Vendeur / Vendeuse en alimentation générale

Emploi Agroalimentaire

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Le groupe ERHARD PATISSIER GLACIER, 125 M de CA et 750 salariés répartis en Alsace, Bourgogne et Franche-Comté, est une entreprise familiale leader dans la fabrication des desserts surgelés (glaces, desserts pâtissiers et glacés, beignets / donut's et mochis glacés) et des produits traiteurs apéritifs salés (via sa filiale BRETZEL BURGARD). Acteur européen de l'industrie agroalimentaire, nous incarnons la Qualité et l'Exigence française sur les marchés de la pâtisserie industrielle et des minis apéritifs salés. Nous nous engageons à fournir à nos clients des produits d'une qualité et d'une sécurité alimentaire irréprochables. C'est ce qui fait notre renommée tant en France que dans les autres pays où nous sommes présents à l'export, et nous y travaillons jour après jour. Nous disposons d'un savoir-faire dans les métiers de la gourmandise appliqué dans nos 7 sites de fabrication. L'innovation est notre quotidien et nous avons à cœur de créer et d'imaginer les desserts et apéritifs de demain afin d'offrir le meilleur à nos clients. Afin d'accompagner le développement de son activité, Bretzel Burgard cherche à intégrer ses nouveaux vendeurs / nouvelles vendeuses au sein de[...]

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Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bourg-de-Péage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Manpower ROMANS SUR ISERE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, des OPERATEURS EN AGROALIMENTAIRE (H/F) en 3*8 sur Bourg de Péage. Cette entreprise fabrique dans le respect de la tradition avec des œufs frais, du beurre et de la farine française des mounas, st genis, pognes, brioche à tête et tant d'autres. Vous n'avez pas d'expérience ? Venez tenter votre chance pour développer de nouvelles compétences ! Venez mettre vos compétences à profit pour fabriquer des produits authentiques et de qualités ! Pour cette mission, vous aurez pour principales tâches: - La préparation de la pâte pour les viennoiseries selon une recette donné - Le pétrissage de la pâte - Le façonnage des produits - Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité au sein de l'entreprise Vous êtes soit débutant(e) ou vous possédez une première expérience sur un poste similaire. Vous voulez accédez au domaine de la pâtisserie industrielle ? Vos avantages Manpower : Un CE et un CCE offrant : -des chèques-vacances, des chèques-culture -des voyages organisés -des bons cadeaux pour les événements de la vie -Des réductions sur votre abonnement sportif[...]

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Agent / Agente de conditionnement

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villebarou, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Manpower BLOIS recherche pour son client, une entreprise familiale française fière de son héritage et de son savoir-faire. Qui produit des biscuits et pâtisseries de haute qualité, fabriqués en France, sans huile de palme et avec des ingrédients soigneusement sélectionné. -Assurer le conditionnement des produits alimentaires selon les normes de qualité et de sécurité. -Contrôler la qualité des produits finis et signaler toute anomalie. -Maintenir un environnement de travail propre et organisé. -Collaborer avec les équipes de production pour optimiser les processus. -Respecter les procédures de sécurité et les bonnes pratiques de fabrication. -Expérience préalable dans un poste similaire en industrie agroalimentaire, avec une bonne connaissance des processus de conditionnement. -Esprit d'équipe développé et capacité à communiquer efficacement avec les membres de l'équipe. Si vous êtes prêt à relever ce défi passionnant, veuillez nous faire parvenir votre CV Et rejoindre le groupe Manpower vous permettra de bénéficier de nos avantages : -un Comité d'entreprise ultra attractif: chèque vacances, remboursement location vacances, voyages, vacances enfants, chèques[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montgivray, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Poste Vous souhaitez rejoindre une entreprise avec des valeurs humaines fortes ? Rejoignez Athénaïs et l'équipe du Patapain de Montgivray et devenez Vendeur & préparateur ! Patapain c'est une entreprise de restauration à la française, indépendante et familiale. Ce qui nous rend unique : * une offre gourmande qui conjugue viennoiserie, restauration, barista et événements traiteur, * un concept design, imaginé pour le confort des clients * et une démarche RSE qui prend soin de l'environnement, et des gens bien qui font Patapain Vous épanouir dans vos missions : Vous aimez accueillir et conseiller nos clients pour leur proposer le produit qui sait ravir leurs papilles. Au sein de l'atelier cuisine de votre restaurant, vous préparez les recettes de notre offre restauration et pâtisserie et prenez soin de leur présentation en vitrine. Vous assurez l'entretien de l'espace client pour offrir un accueil convivial dans un environnement agréable. Dès votre intégration, l'équipe vous accompagne dans la réussite de votre parcours de formation. Poste : CDI temps plein Les avantages * Une remise personnelle de 20% sur les achats en Patapain * Des bonus et des[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Thiers, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous souhaitez rejoindre une entreprise avec des valeurs humaines fortes ? Rejoignez Isabelle et l'équipe du Patapain de Thiers et devenez Vendeur & préparateur ! Patapain c'est une entreprise de restauration à la française, indépendante et familiale. Ce qui nous rend unique : une offre gourmande qui conjugue viennoiserie, restauration, barista et événements traiteur, un concept design, imaginé pour le confort des clients et une démarche RSE qui prend soin de l'environnement, et des gens bien qui font Patapain Vous épanouir dans vos missions : Vous aimez accueillir et conseiller nos clients pour leur proposer le produit qui sait ravir leurs papilles. Au sein de l'atelier cuisine de votre restaurant, vous préparez les recettes de notre offre restauration et pâtisserie et prenez soin de leur présentation en vitrine. Vous assurez l'entretien de l'espace client pour offrir un accueil convivial dans un environnement agréable. Dès votre intégration, l'équipe vous accompagne dans la réussite de votre parcours de formation. Les avantages Une remise personnelle de 20% sur les achats en Patapain Des bonus et des challenges 2 jours de repos consécutifs Des soirées Team[...]

photo Vendeur / Vendeuse buraliste

Vendeur / Vendeuse buraliste

Emploi

Étang-Salé, 97, La Réunion, -1

Notre établissement bar-tabac-snack, situé à Etang Salé, recherche un vendeur polyvalent (H/F). Vous assurez : - l' accueil du client - la vente de produits de boulangerie pâtisserie, de boissons fraiches, d'alcool, de tabac et de jeux Française des jeux et PMU - les encaissements - la mise en rayon et le rangement des produits ou marchandises selon leurs dates de validité; ainsi que la gestion des stocks et des approvisionnements - occasionnellement, la préparation de produits de snacking Vous effectuerez le service au comptoir et en salle. Vous travaillerez sur un planning établi à l'avance et en week-ends. 2 jours de repos non consécutifs par semaine. Dynamique, vous savez contribuer au développement du commerce par la qualité et la connaissance des produits, par des conseils avisés et en favorisant des ventes complémentaires. Une expérience dans l'alimentaire type restauration, sandwicherie, boulangerie ou distribution serait appréciable. Vous avez de l'expérience avec les outils FDJ et PMU. Vous avez le goût du commerce et avez le contact facile. Étant donnée l'activité très réglementée, vous devrez faire part d'une grande rigueur quant aux produits vendus: jeux,[...]

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Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est fait maison. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Votre profil : Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne - BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire Notre ADN : - Jules & John, c'est manger[...]

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Restaurateur / Restauratrice

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Entreprise CRESCENDO est l'enseigne historique du groupe : Depuis 1992, elle décline son concept de restauration libre-service avec des produits frais, de saison, le tout à petit prix. Fort de son expertise sur la gestion et le développement d'un réseau de restauration, CRESCENDO explore et capitalise ses opportunités de croissance en créant deux nouveaux concepts : Jules & John en 2014, un double concept qui allie restaurant et boulangerie dans un même lieu. Les Comptoirs d'Alice en 2017, un restaurant de buffets à volonté avec des plats préparés sur place et à base de produits frais. Poste Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est fait maison. Les missions : * Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais * Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant * Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation * Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés * Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine,[...]

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Restaurateur / Restauratrice

Emploi Restauration - Traiteur

Saumur, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Entreprise CRESCENDO est l'enseigne historique du groupe : Depuis 1992, elle décline son concept de restauration libre-service avec des produits frais, de saison, le tout à petit prix. Fort de son expertise sur la gestion et le développement d'un réseau de restauration, CRESCENDO explore et capitalise ses opportunités de croissance en créant deux nouveaux concepts : Jules & John en 2014, un double concept qui allie restaurant et boulangerie dans un même lieu. Les Comptoirs d'Alice en 2017, un restaurant de buffets à volonté avec des plats préparés sur place et à base de produits frais. Poste Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est fait maison. Les missions : * Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais * Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant * Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation * Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés * Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine,[...]

photo Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

CRESCENDO est l'enseigne historique du groupe : Depuis 1992, elle décline son concept de restauration libre-service avec des produits frais, de saison, le tout à petit prix. Fort de son expertise sur la gestion et le développement d'un réseau de restauration, CRESCENDO explore et capitalise ses opportunités de croissance en créant deux nouveaux concepts : Jules & John en 2014, un double concept qui allie restaurant et boulangerie dans un même lieu. Les Comptoirs d'Alice en 2017, un restaurant de buffets à volonté avec des plats préparés sur place et à base de produits frais. Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est fait maison. Les missions : * Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais * Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant * Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation * Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés * Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) * Participer[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lavoûte-sur-Loire, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) chef(fe) cuisinier(ère) pour la saison estivale. Missions : - définit, met en œuvre et supervise la production culinaire. - élabore les menus avec la responsable de l'établissement. - prépare les plats et dresse les assiettes avec son apprenti. - gère le nettoyage, le bon fonctionnement et la propreté du matériel et des locaux en collaboration avec son équipe et l'équipe de pâtisserie. - gère les stocks des matières premières. - effectue ses missions selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, selon la charte de qualité de l'établissement et selon les impératifs budgétaires. - coordonne les activités de son équipe composée d'1 apprenti d'1 plongeuse. - travaille en collaboration avec le chef de salle. - gère la communication avec les fournisseurs (passer une commande, négocier les tarifs, suivre les délais). - réceptionne les commandes. - participe, par la bonne qualité de son travail, à fidéliser la clientèle. Profil recherché : - CAP ou BEP Cuisine - 2 ans minimum d'expérience en cuisine dans un établissement de cuisine française (ni Fast Food, ni petite restauration, ni collectivité). - goût de l'excellence et de la créativité. Conditions[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Participez à la création de pains d'exception dans une boulangerie artisanale en plein essor ! Chez Les Épicuriens, chaque pain est le fruit d'un savoir-faire authentique et d'une passion pour les produits de qualité. Notre pain "Tour de Main", riche en fruits secs et confits, est l'un de nos emblèmes. Ce que nous vous proposons : - Un CDI de 39h, à pourvoir dès maintenant. - Un environnement de travail moderne. - Une équipe soudée et passionnée, où règne une ambiance conviviale. - Des matières premières locales et françaises, pour des produits 100% maison. Votre profil : - Expérience en boulangerie artisanale appréciée. - Passionné-e par le pain et le levain naturel. - Soucieux-se du détail et de la qualité. Pourquoi nous rejoindre ? Les Épicuriens, c'est une boulangerie-pâtisserie qui a su conquérir le cœur des gourmands, avec une reconnaissance nationale grâce à sa participation à La Meilleure Boulangerie de France. C'est aussi une entreprise qui valorise ses collaborateurs et investit dans leur développement.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Cosne-Cours-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Vous souhaitez rejoindre une entreprise avec des valeurs humaines fortes ? Rejoignez Jessica et l'équipe du Patapain de Cosne sur Loire et devenez Vendeur & préparateur H/F ! Patapain c'est une entreprise de restauration à la française, indépendante et familiale. Ce qui nous rend unique : Une offre gourmande qui conjugue viennoiserie, restauration, barista et événements traiteur, un concept design, imaginé pour le confort des clients et une démarche RSE qui prend soin de l'environnement. Vous épanouir dans vos missions : Vous aimez accueillir et conseiller nos clients pour leur proposer le produit qui sait ravir leurs papilles. Au sein de l'atelier cuisine de votre restaurant, vous préparez les recettes de notre offre restauration et pâtisserie et prenez soin de leur présentation en vitrine. Vous assurez l'entretien de l'espace client pour offrir un accueil convivial dans un environnement agréable. Dès votre intégration, l'équipe vous accompagne dans la réussite de votre parcours de formation. 1 poste en CDI, temps partiel (25h/semaine) Les avantages Une remise personnelle de 20% sur les achats en Patapain Des bonus et des challenges 2 jours de repos consécutifs Des[...]

photo Vendeur / Vendeuse en alimentation générale

Vendeur / Vendeuse en alimentation générale

Emploi Agroalimentaire

Obernai, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Informations sur l'entreprise Le groupe ERHARD PATISSIER GLACIER, 125 M de CA et 750 salariés répartis en Alsace, Bourgogne et Franche-Comté, est une entreprise familiale leader dans la fabrication des desserts surgelés (glaces, desserts pâtissiers et glacés, beignets / donut's et mochis glacés) et des produits traiteurs apéritifs salés (via sa filiale BRETZEL BURGARD). Acteur européen de l'industrie agroalimentaire, nous incarnons la Qualité et l'Exigence française sur les marchés de la pâtisserie industrielle et des minis apéritifs salés. Nous nous engageons à fournir à nos clients des produits d'une qualité et d'une sécurité alimentaire irréprochables. C'est ce qui fait notre renommée tant en France que dans les autres pays où nous sommes présents à l'export, et nous y travaillons jour après jour. Nous disposons d'un savoir-faire dans les métiers de la gourmandise appliqué dans nos 7 sites de fabrication. L'innovation est notre quotidien et nous avons à cœur de créer et d'imaginer les desserts et apéritifs de demain afin d'offrir le meilleur à nos clients. Afin d'accompagner le développement de son activité, Bretzel Burgard cherche à intégrer ses nouveaux vendeurs /[...]

photo Opérateur(trice) d'approvisionnement et de prép en indus

Opérateur(trice) d'approvisionnement et de prép en indus

Emploi Agroalimentaire

Hœrdt, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Informations sur l'entreprise Le groupe ERHARD PATISSIER GLACIER, 125 M de CA et 750 salariés répartis en Alsace, Bourgogne et Franche-Comté, est une entreprise familiale leader dans la fabrication des desserts surgelés (glaces, desserts pâtissiers et glacés, beignets/donut's et mochis glacés) et des produits traiteurs apéritifs salés (via sa filiale BRETZEL BURGARD). Acteur européen de l'industrie agroalimentaire, nous incarnons la Qualité et l'Exigence française sur les marchés de la pâtisserie industrielle et des minis apéritifs salés. Nous nous engageons à fournir à nos clients des produits d'une qualité et d'une sécurité alimentaire irréprochables. C'est ce qui fait notre renommée tant en France que dans les autres pays où nous sommes présents à l'export, et nous y travaillons jour après jour. Nous disposons d'un savoir-faire dans les métiers de la gourmandise appliqué dans nos 7 sites de fabrication. L'innovation est notre quotidien et nous avons à cœur de créer et d'imaginer les desserts et apéritifs de demain afin d'offrir le meilleur à nos clients. Afin d'accompagner le développement de son activité, Bretzel Burgard recherche son nouveau Assistant Planification[...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Lamentin, 97, Martinique, -1

Depuis 2005, Baguet Shop s'affiche comme le leader de la boulangerie/pâtisserie et de la restauration rapide aux Antilles françaises. Notre organisation compte 6 points de vente sur le département de la Martinique dont 2 boulangeries artisanales, 3 terminaux de cuisson et un restaurant traditionnel. Dans un contexte de croissance soutenue et afin d'accompagner notre développement, nous recrutons un Artisan Boulanger en CDI (commune à définir). Poste : Professionnel confirmé et amoureux de votre métier, vous êtes chargé de préparer et confectionner des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vos principales responsabilités : - Réaliser la fabrication du pain dans son ensemble de manière artisanale : élaborer la pâte, surveiller les étapes de fermentation, diviser, façonner, enfourner, procéder à la cuisson dans le respect des fiches techniques (recettes, process, normes) - Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures en vigueur - Appliquer la politique commerciale de l'enseigne et participer à la mise en place d'animations ou de dégustations sur le point de vente - Assurer ponctuellement[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Autres services aux entreprises

-, 972, Martinique, Martinique

Notre pâtisserie est reconnue pour la qualité de ses produits, son identité gustative unique et sa capacité à satisfaire les demandes de nos clients, même les plus exigeantes. Victimes de notre succès, nous faisons de la satisfaction client notre priorité absolue. Suite au départ à la retraite de notre pâtissier, nous recherchons aujourd'hui son ou sa remplaçante. Si vous êtes passionné(e) par votre métier et prêt(e) à relever de nouveaux défis, notre entreprise peut vous offrir une belle et longue carrière. Conscients de la rigueur que demande ce métier, nous mettons un point d'honneur à proposer à nos salariés des conditions de travail avantageuses : - Rémunération attractive - Mutuelle santé - Panier repas - Cadeaux pour chaque évènement festif de l'année - Solution d'hébergement pour les personnes non résidentes en Martinique - Poste à 35H/semaine Vous serez encadré(e) par une équipe dirigeante jeune, dynamique, à l'écoute et toujours en mouvement pour faire évoluer la société. Vos missions : Vous intégrerez une équipe soudée et serez chargé(e) de : - Vous approprier nos recettes locales rapidement (gâteaux à base de génoise, etc.) - Confectionner tous les produits[...]

photo Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 75, Paris, Île-de-France

En tant que Chef de partie pâtisserie H/F, vous intégrerez une brigade engagée et passionnée. Aux côtés du Chef, du Sous-Chef et de l'équipe en place, vous participerez activement à la mise en place et au service, en mettant en œuvre les techniques pâtissières avec exigence et créativité. Assurer la production culinaire : Effectuer la mise en place des mets suivant les directives données par ses supérieurs hiérarchiques. Gérer les stocks de mises en place et produire celles-ci par priorité en s'assurant que tout soit en place pour le service. Savoir évaluer les temps nécessaires à chaque phase de fabrication. Réaliser des recettes suivant les consignes de la fiche technique et consignes données par le chef. Vérifier les préparations (goûter, analyser et rectifier). Assurer la présentation et la mise en place sous contrôle du chef. Mettre à profit sa créativité et ses inspirations en proposant régulièrement de nouvelles idées au chef. Transmettre sa sensibilité, son esthétique et sa rigueur. Maitriser les différents postes. Savoir travailler en autonomie. Manager le personnel placé sous sa responsabilité: Assurer la surveillance de sa partie. Encadrer, animer, coordonner,[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi

-, 4, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Jules&John, l'alliance de l'hamburger américain production Sud-Ouest et de la boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est home made. Les Buns sont fabriqués sur place, la viande est locale et hachée le matin même pour fabriquer de délicieux steaks, les légumes frais et du jardin, sont découpés, sautés, poêlés et fris comme à la maison, les pains et les desserts sont préparés de manière artisanale, et tout ça dans un cadre tendance et devant vos clients ! Rejoindre Jules&John, c'est aussi des valeurs fortes : Bienveillance, Humilité, Investissement, Plaisir ! Vos missions * La préparation de nos produits en un rien de temps. et surtout juste avant le bouillon ! * La réalisation de burgers gourmets face à vos clients toujours avec le smile et sans fausse note ! * L'organisation et la propreté de votre environnement Nos engagements · Formation garantie sur le poste dès votre arrivée · Un accompagnement tout au long de votre carrière · Un management dynamique et bienveillant Vous avez la pêche, la banane et la volonté d'en faire profiter vos clients ? Vous êtes exactement celle ou celui qu'il nous faut, et si en plus la cuisson d'un steak n'a[...]

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

SSP recrute un chef de partie de restaurant brasserie. Aussi, s'agissant d'un site touristique, une expérience en brasserie à forts volumes. Le Café restaurant avec le Chef partenaire Thierry Marx Le restaurant est un espace où la convivialité, la responsabilité sociale et la gastronomie se rencontrent pour offrir une expérience nourrissante. Vos futures missions : Placé sous les directives du Chef de cuisine et de son adjoint, Réaliser les préparations culinaires à partir de produits frais et mettre en œuvre les techniques de productions culinaires Réaliser la prestation culinaire et les préparations relevant de votre partie (en fonction de l'organisation du travail et de votre spécialité) Exécuter parfaitement les recettes à partir de fiches techniques Vérifier le résultat des préparations et travailler constamment à la qualité des mets Prévoir le matériel et les produits nécessaires aux préparations Réceptionner quantitativement et qualitativement les livraisons, réaliser les inventaires (le cas échéant) Au quotidien, contrôler le rangement, le stockage des produits et du matériel et en assurer une propreté constante Ranger les denrées alimentaires (DLC, température[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Art - Culture - Loisirs

-, 75, Paris, Île-de-France

Nous recherchons un(e) Commis(e) de Cuisine en CDI à temps plein, à pourvoir dès que possible. Description de l'entreprise Au pied de la butte Montmartre, le Moulin Rouge accueille depuis 1889 des millions de visiteurs venus du monde entier découvrir sa célèbre façade, sa salle mythique, ses revues à grand spectacle, et son incontournable French Cancan ! Sa revue Féerie, jouée deux fois par soir, 365 jours par an, émerveille chaque année 600 000 spectateurs. Rejoindre le Moulin Rouge, c'est avant tout intégrer un Groupe familial unique de renommée internationale, composé d'artistes et d'artisans qui conjuguent leur talent pour conserver la quintessence de l'âme du cabaret : de la rigueur du ballet à la finesse de la cuisine, en passant par la perfection des décors et des costumes réalisés par ses Maisons d'Art. Le Moulin Rouge est un groupe de près de 450 collaborateurs rassemblant des corps de métiers passionnants et d'exception qui œuvrent chaque jour pour préserver et faire vivre la créativité ainsi que le savoir-faire français. Rejoignez notre Maison, nous vous proposons de vivre une aventure unique dans un univers passionnant ! Description du poste Le Chef Exécutif,[...]

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TÉLÉTHON : CONCERT CHORAL

Chorale - Chant, Musique, Concert, Gospel

Clermont-l'Hérault 34800

Le 01/12/2021

À 20h30, à la salle Georges Brassens, concert caritatif au profit du Téléthon avec le Groupe Vocal Vagabondages et Les Costards (chœur d'hommes). Au programme, des chants traditionnels du monde méditerranéen et slave, du gospel, de la variété française et internationale.... À l'entracte, vente de boissons et pâtisseries maison. L'intégralité des recettes sera reversée au Téléthon. Tout public. Passe sanitaire exigé à l'entrée.

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NUIT DE LA LECTURE

Magalas 34480

Du 22/01/2022 au 21/01/2022

Samedi 22 janvier Nuit de la Lecture, organisée par la Médiathèque Kalliopé 10h à 12h : Et si on jouait? Venez jouer, venez tester, pour tout public 14h à 16h : Atelier d'écriture, plaisir d'écrire avec Marieke Hazard 16h à 16h30: Lecture par l'atelier d'écriture 17h à 18h30 : Fanny revient avec un nouveau spectacle "Les amours contrariées dans la poésie française, d'Aragon à Aznavour" 19h30 : Apéro dînatoire avec les soupes et les pâtisseries préparées par la Ligue contre le Cancer et les Amis de l'Age d'Or 20h30 : Concert trio KARMACOUSTIK. Réservation : 04 67 80 79 79 - Pass sanitaire et port du masque obligatoires.

Ressources supplémentaires